安定した高品質
CAS冷凍により、解凍後もドリップが出ない「生の美味しさ」を安定して提供すること。山形県産米のような、国内で評判の高い高品質なブランド食材を確実に届けること。
MISSION
CAS冷凍技術により、三陸の「旬」の鮮度を1年中、場所を問わず再現できる点、そして低糖質パンによる「健康」への貢献という2つの柱を、最先端の技術で繋ぐことを表現しています。単なる卸売業ではなく、技術で食の制約(季節・場所・糖質)を解消する存在を目指します。
季節・場所・糖質の制約を、技術でひとつずつ解決する。
VISION
CAS冷凍により、解凍後もドリップが出ない「生の美味しさ」を安定して提供すること。山形県産米のような、国内で評判の高い高品質なブランド食材を確実に届けること。
「厨房での手間を大きく削減し、人手不足解消に貢献する」という具体的な課題解決をミッションに掲げることで、B2B顧客への安心感を提供します。
宮城の魚介や山形のお米といった、産地の信頼をビジネスの力に変えて提供します。
代表者
戸叶大地
会社名
産地のとなり
所在地
山形県米沢市窪田町窪田383-14
設立
2026年9月3日
資本金
1,000,000円
事業内容
●食品の小売販売及び卸販売
・穀物及び穀物加工品
・魚介及び魚介類製品
連絡先
代表:080-3245-8293